【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書
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価格:3500 円(税込)
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商品説明品名トマトカクテルジュースとトマトケチャップ、トマトパスタソースの詰め合わせセット原材料【トマトカクテルジュース】トマト(長野県産リコボール)、酸味料(クエン酸)【トマトケチャップ】トマト(長野県産リコボール)、砂糖、食塩、玉葱、リンゴ酢、唐辛子【トマトパスタソース】トマト(長野県産リコボール)、玉葱、にんにく、糖類(水飴・砂糖)、穀物酢、食用植物油脂(大豆)、ジェノベーゼソース、食塩、オリーブ油、香辛料(バジル等)(原材料の一部に大豆、卵、乳を含む)内容量【トマトカクテルジュース】1本720ml×1本【トマトケチャップ】1本300ml×1本【トマトパスタソース】1本300ml×1本賞味期限製造日より2年保存方法直射日光を避け常温保存して下さい。開栓後要冷蔵備考トマトジュースは、トマトの成分が沈殿しますので、よくふってからお召し上がり下さい。製造者小池手造り農産加工所有限会社長野県飯田市下久堅下虎岩578-8TEL0265-33-3323販売者協同組合中央経友会 信州ふるさと便事業部長野県安曇野市堀金烏川5064-7TEL0263-31-5166「真紅の宝石」リコボールとは! 「リコボール」は長野県野菜花き試験場が開発した加工用トマト品種。機能性成分リコペンが標準的な加工用品種に比べ1.5〜2倍と豊富。果肉部とゼリー状の部分はともに真っ赤なのが特徴で「真紅の宝石」として売り出し中のトマトです。2013.7.20  市民タイムス(新聞) 栄養満点トマトの″宝石″       「リコボール」商品化に力       松本地方事務所が取り組み県松本地方事務所は本年度、県野菜花き試験場(塩尻市宗賀)が開発した加工用トマト「リコボール」を活用した商品開発に取り組む。リコボールは、高い抗酸化作用があり生活習慣病予防に効果があるとされる機能性成分・リコペンが、標準的な加工用品種に比べ1.5〜2倍と豊富だ。10アールを試験栽培してジュースを中心に加工、販売する予定で、健康志向の消費者にPRすることで顧客を獲得し、栽培面積の拡大を目指していく。(浅井文人)                         野菜花き試験場によると、リコボールは4年前に開発され、果肉部とゼリー状の部分はともに真っ赤なのが特徴だ。茎や葉に傷がつくと収量が少し落ちるため、通常の加工用トマトに比べやや手間が掛かることもあり、栽培実績は年10〜50アールにとどまっている。   一方でトマトに含まれるリコペンが近年、注目され、トマトジュースの人気が高まっていることから、リコペンの含有量が多いリコボールを"真紅の宝石"と位置づけ、長所を生かしてブランド化を目指すことにした。   リコボールの栽培は松本市島内の浜農場(浜幾郎社長)に委託した。順調に育っており、今夏に5トンの収穫を見込む。うち2トンをジュースにして瓶詰めし、夏〜秋に限定販売する予定だ。ケチャップや煮込んで作る食材・ピューレの原材料としても適しているため残りは別の商品化も視野に入れる。   松本地方事務所農政課によると、長野県は全国1位のジュース用トマトの生産地だが、栽培農家の高齢化もあり、栽培面積は年々減少している。同課は「高付加価値により販路が広がり、ファンが増えれば栽培面積の拡大も可能。リコボールの産地形成により、加工トマト全体の産地振興につなげたい」と意気込む。酸味が少なく、甘いケチャップは お子様が大好きな味。おすすめは、甘めのケチャップライス。オムライスにかけてもおいしいですが、その時は卵とケチャップライスはやや塩をきかせるとおいしいです。フライドポテトとの相性はバツグン。甘いケチャップと塩味のフライドポテトのどちらも引き立てて次から次へと手がのびること間違いなし。こんな使い方も。ケチャップとソースで作るハンバーグソースなら、いつもは加えるお砂糖も入れずにおいしくいただけます。またエビマヨのケチャップとマヨネーズのオーロラソースも同様。ケチャップの甘さで十分おいしいです。お試しあれ!トマトソーススパゲッティ3人前ストレートトマトパスタソース  1瓶スパゲティ           300gゆでたスパゲティにパスタソース(本品1瓶)をしっかりと絡めるだけ。真っ赤なトマトソースパスタには、ベーコンやナス、きのこなども入れてもおいしいですよ!

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